Negro Carbón Neptuno. El arte de cocinar.

Descubre la experiencia gastronómica más auténtica y sabrosa en Negro Carbón, el lugar perfecto para los amantes de la carne y los buenos vinos. Situado en Granada, este restaurante se caracteriza por ofrecer una selección exclusiva de carnes premium, criadas al aire libre y con su certificación correspondiente, como el Wagyu japonés, el buey español certificado y la vaca finlandesa ganadora del World Steak Challenge durante los últimos 4 años.

En Negro Carbón, la cocina es una expresión artística que se basa en la memoria, el respeto por la materia prima y el amor por la vida. Cada plato es una experiencia única, elaborado con ingredientes frescos y de calidad, y con una técnica de cocción a la brasa que realza el sabor y la textura de las carnes. El restaurante es uno de los pocos lugares en Andalucía que sirve la prestigiosa carne Wagyu Numamoto, una de las mejores carnes del mundo, que no te puedes perder.

Además, en Negro Carbón podrás disfrutar de una magnífica terraza donde podrás degustar su selección de vermut, una bebida perfecta para abrir el apetito. Pero lo que realmente destaca de este lugar es su gran equipo, que te recibirá con compromiso, carácter y alegría, y te guiará en la elección de tu plato y de tu vino. La buena atención y la comida exquisita son la combinación perfecta para disfrutar de una cena espectacular.

La carta de vinos es otro de los atractivos de este restaurante, con una buena variedad de vinos y alcoholes de calidad. Y si eres un amante de la carne, no puedes perderte el chuletón de vaca rubia gallega, los lingotes de foie con crema de manzana o los dados de panceta con mejillones, entre otros. Y para los que prefieren los postres, la tarta de queso ahumada es una deliciosa opción.

En definitiva, Negro Carbón es un templo para carnívoros que buscan la máxima calidad de producto y servicio, y que valoran la experiencia de la buena mesa. Si estás buscando un lugar especial para una cena en pareja, una reunión de amigos o una celebración especial, no dudes en reservar en este restaurante. ¡Tu paladar te lo agradecerá!